萍乡美食种类丰富齐全，特色之处明显，卖相超赞，足以勾引起大家的食欲。既然来到萍乡肯定要去尝试下各种特色美食，那么当地有什么特色小吃呢？
操作方法
（01）莲花血鸭，这道美食是来到萍乡旅行必尝的特色美食，还是莲花县特别有名的菜品。莲花血鸭至今已有多年时间，成品可谓是色香味俱全，鸭肉鲜嫩，口感鲜美，基本上在当地各个餐馆内都能尝试到。
（02）萍乡扣肉，也需要很多人都有尝试过梅菜扣肉，然而来到萍乡，能够给你带来别样的体验。没有太多的梅菜，有着辣椒和大蒜的搭配，看上去很肥，吃进口中没有丝毫的腻味，入口即化，可以说是非常好吃。
（03）上栗手撕狗肉，每年到了寒冷的冬季，都会是吃狗肉的好时刻。对于上栗而言，手撕狗肉知名度高，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，跟其他地方的狗肉相比较，这里的味道更有特色，做法相当精细，对于材料的选择夜游严格的标准，有丰富的营养价值。
（04）萍乡艾米古，每年到了清明时节，在田间里头能够看到许多艾草，这种具有抗病毒的效果，还能达到平喘和止咳的功效。在萍乡地区，每年在这个时间段，当地人都会去采艾草，然后制作成美味的点心艾米果，同时也叫做清明果。
（05）萍乡小炒肉，典型的特色风味美食，鲜辣味美。主要的食材是五花肉和廋肉，然后在加上盐和味精等配料，通过厨师的手艺炒制出来的成品非常好看，吃完一次还在想着第二次。
（06）萍乡炒粉，食材是米粉和绿豆芽，然后还有加上鸡蛋和小白菜等配料，味道特别棒，香气扑鼻，同时还有各种维生素包含在里面，营养价值丰富，每份炒饭的价格大概在五元到十元不等。
（07）萍乡腊肉，每年正月都是去萍乡吃腊肉的好时机，当地人基本上都会用这道美食来招待外来的亲朋好友。第一次尝试过的朋友，都对它赞不绝口，已经成为了当地特色的美味佳肴。这种腊肉都是通过熏制的方式，保存时间也长。
（08）米粉肉，其实它也叫做粉蒸肉，大小可以根据个人喜好去定义。米粉肉主要的食材就是五花肉，切片之后会加上调味料，搅拌均匀之后开始腌制，然后在放入锅里去蒸，要是认为太油腻，也能加上青豆和芋头等配料，可以很好的去除油腻感，带来与众不同的体验。
