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醋泡大蒜,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,今天我们来教大家怎么做好吃的醋泡大蒜
(01)取适量的大蒜,最好是今年的新鲜大蒜,然后切去尾部,剥去表皮,留取一两层表皮备用
(02)然后用清水冲洗干净剥好的大蒜头备用
(03)然后放在通风处吹干表面备用
(04)然后往大蒜上均匀的撒上适量的食盐腌制片刻
(05)取适量的陈醋备用,也可以使用米醋
(06)最后把大蒜头放入容器中加入陈醋,淹没大蒜头,一周左右就可以食用了
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