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海鮮菇營養豐富,肉質脆嫩,具有海蟹味,所以被稱之海鮮菇。用蠔油搭配海鮮菇燜炒,炒出來的成品味道鮮美好吃,下面把它的做法分享給大家看看。
工具/材料
海鮮菇,蠔油,剁椒,薑蓉、蒜米、香蔥、香油、生抽。
操作方法
把海鮮菇和配料全部準備好。
熱鍋下油,放薑蓉、蒜米、剁椒進去爆香。
然後放海鮮菇進去,加適量的鹽,大火翻炒2分鐘左右。
然後加2勺蠔油 ,1勺生抽翻炒1分鐘左右,最後放香蔥進去翻炒一下,熄火。非常美味嫩滑的海鮮菇就做好了。
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