炒白菜豆腐是一道做法簡單的快手菜。白菜與豆腐同炒,顏色淡雅,口感清爽。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
操作方法
(01)準備一塊豆腐,清水浸泡後切成塊。
(02)起鍋燒熱,下油,下豆腐塊兩面煎至金黃。
(03)將煎好的豆腐撈出瀝油。
(04)準備新鮮大白菜,將大白菜葉一片一片摘下來。
(05)將白菜摘折成段,清水洗乾淨。
(06)將炸豆腐的油燒熱。
(07)下豆腐塊與白菜同炒,炒至白菜水出時加適量鹽,待湯汁將干時,加水澱粉勾芡即可。
(08)出鍋裝盤,上面用炒過的蔥和辣椒點綴。
炒白菜豆腐是一道做法簡單的快手菜。白菜與豆腐同炒,顏色淡雅,口感清爽。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。
(01)準備一塊豆腐,清水浸泡後切成塊。
(02)起鍋燒熱,下油,下豆腐塊兩面煎至金黃。
(03)將煎好的豆腐撈出瀝油。
(04)準備新鮮大白菜,將大白菜葉一片一片摘下來。
(05)將白菜摘折成段,清水洗乾淨。
(06)將炸豆腐的油燒熱。
(07)下豆腐塊與白菜同炒,炒至白菜水出時加適量鹽,待湯汁將干時,加水澱粉勾芡即可。
(08)出鍋裝盤,上面用炒過的蔥和辣椒點綴。