怎樣做奧竈面？

操作方法

將幹辣椒的籽去掉，切碎。

把大蒜剝開，切成碎，把蒜汁過濾出來。

在鍋中倒入菜油，燒辣以後將佐料倒進去，煸香。

鍋裏水煮沸，把麪條丟進去，熟了以後撈起來，放在碗中。

將煸香的佐料和麪條拌勻，然後淋上蒜汁，奧竈面就做好了。