自制麪包的做法

自制烤麪包方法 ：

自制烤麪包方法 ：

（01）將麪粉，鹽，糖，酵母，雞蛋（只取蛋黃），黃油，牛奶倒入攪拌碗裏

（02）攪拌8分鐘左右

（03）找一個容器抹上面粉，將攪拌好的麪糰放入其中，揉1分鐘左右，拿毛巾蓋上發酵1小時左右

（04）揪成大小均勻的季子，搓成條，然後打一個結

（05）在烤盤上鋪上油紙，將打好的“面結”，放在上面刷上油撒上芝麻，鹽，放入烤箱，上下烤，180度，35分鐘