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腐竹的知識大全
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燒腐竹的做法
02-28
每次去飯店吃飯,孩子都喜歡點上一道燒腐竹,好吃爽口下飯。今天小編去超市買了點幹腐竹,打算親自做上一道美味的燒腐竹,快跟小編一起學習吧。燒腐竹的做法(01)準備幹腐竹一把。(02)開始泡腐竹,水漫過幹腐竹。(03)腐竹斜着切,炒出來...
幹腐竹用清水難泡發?教你幾個妙招,分分鐘就能泡軟,筋道不夾生
12-05
簡要回答幹腐竹是一種常見的食材,常用來做菜餚、火鍋等。但是,很多人在泡發乾腐竹的時候會遇到問題,發現用清水泡發得很慢,甚至有時泡不軟。今天,我將會給大家介紹幾個實用妙招,幫助大家分分鐘就能泡軟幹腐竹,讓你做出的菜餚...
如何正確的泡腐竹
01-11
腐竹是我們在生活中常用到的一種食材,做法很多,可以用來炒菜,也可用來燙火鍋,但是對很多人來説,怎樣正確泡腐竹也是一個問題,下面就隨我來看看有那些泡腐竹的方法操作方法(01)用温水泡:將腐竹放入碗中(02)加入適量的食用鹽,加入六...
涼拌腐竹怎麼做好吃?
01-13
涼拌腐竹網上做法多種多樣,但怎麼做才更好吃呢?賣了那麼多年腐竹,我的是選腐竹的要選用純天然無添加的腐竹,特別是選擇頭層皮腐竹。這樣做出來的腐竹才是原汁原味,才更健康更好吃。操作方法(01)腐竹產地很多,種類也很多,這裏選...
涼拌腐竹的做法
02-27
夏天到了,今天特意做了一道涼菜,涼拌腐竹,腐竹的營養價值高,下面我來介紹一下涼拌腐竹的做法。操作方法(01)準備好腐竹。(02)將腐竹泡入温水中2個小時左右,然後撈出,瀝水。(03)把腐竹切成6釐米左右的小段,裝盤備用。(04)把黃瓜洗淨,切...
腐竹紅燒肉怎麼做?
01-08
一直很愛吃腐竹,這次動手做了一道腐竹紅燒肉,爽滑酥嫩的腐竹和紅燒肉的搭配結合,好吃的不要不要的。操作方法(01)買來的幹腐竹放在容器內,用温開水浸泡30分鐘左右。(02)腐竹泡軟後用清水過濾一下瀝乾水分,然後切成4CM左右的小...
【廚房寶典】如何泡發腐竹
01-09
腐竹很營養美味,不過腐竹很硬,那怎麼才能泡好腐竹呢?操作方法(01)取出一些幹腐竹。(02)用涼水泡一下,再把腐竹折斷,然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。(03)腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上,這時要放一個盤子在水面上壓着腐竹,使它...
腐竹怎麼做好吃?!辣椒炒腐竹
01-03
腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪構成的一種奇特的食材。顏色越淺,營養價值越高。是深受中國人歡迎的一種食材,傳統手工製作慢而且成本高,就有些人動起了歪腦筋。有好多年不吃腐竹了,最近嫂子弄到一批特供的腐竹。嘗試一下辣椒炒...
茄瓜腐竹燜豬肉的做法
07-02
茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個,幹腐竹100克,豬肉150克,薑蓉、蒜米適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法茄瓜、腐竹、豬肉準備好。茄瓜清洗乾淨切成一條條。...
熗鍋腐竹的做法
02-24
嗆鍋腐竹是一道常見的家常菜,用炸好的沾有澱粉液的腐竹配上火鍋料熬製而成的,今天我們來介紹一下它的具體做法操作方法(01)首先取適量的腐竹用剪刀剪短,然後用温水進行泡發(02)取適量的澱粉加入適量的水,調入適量的水調成澱粉...
腐竹土豆燜豬肉的做法
07-02
腐竹是豆製品,營養豐富,和土豆都屬於健康食材,用這兩樣食物搭配豬肉燜,做出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個,幹腐竹40克,豬肉150克,蒜米、薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法土豆、腐竹、...
幹腐竹快速泡開的方法
01-28
腐竹很營養美味,不過腐竹很硬,那怎麼才能快速泡好腐竹呢?小編帶你一起動手做一做操作方法(01)取出一些幹腐竹。(02)用涼水泡一下,再把腐竹折斷,然後再把折斷的腐竹泡在涼水中。(03)腐竹泡在涼水中會有一些漂浮在水面上,這時要放一...
如何做腐竹炒肉?
01-05
豆腐菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜,那如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請買新鮮且肥肉少瘦肉多的比較好;(2)腐竹,請購買新鮮且乾燥的為宜;(3)蒜頭可以多買一些...
鮮腐竹蛋湯的做法
01-28
鮮腐竹蛋湯的做法簡單,營養到位,清鮮甜可口。步驟/方法(01)瘦肉切簿片用鹽油醃好(02)雞蛋打散用鹽油均勻攪拌。(03)濕腐竹洗淨切段(04)熱鍋下油小火煎蛋(05)加入適量清水煮開(06)加入腐竹(07)再加入瘦肉(08)煮三分鐘加入鹽油調味,最後撒...
腐竹炒豬肉的做法
04-10
腐竹炒豬肉,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹搭配豬肉炒燜,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豬肉150克,腐竹50克,蒜米、小米辣適量,2勺生抽,1勺料酒,水澱粉適量。操作方法首先把腐竹泡...
家常涼菜——黃瓜拌腐竹
02-25
美食廚房,樂在其中,給生活加點料。涼菜是我們飯桌上必不可少的,尤其夏日正熱的時候,吃些涼菜會讓我們有胃口吃的更多一點,今天給大家做一道常吃的菜——黃瓜拌腐竹。操作方法(01)腐竹用清水泡發,要提前泡三四個小時。(02)黃瓜用...
美味好吃的腐竹肉絲炒西瓜皮的做法
09-21
西瓜是夏天生吃的瓜王,清甜汁水多,非常受大眾喜歡,人們都是吃了西瓜習慣性地把皮扔掉,其實拿西瓜皮來做菜,又是另一番風味呢,下面小編把用西瓜皮炒腐竹肉絲的做法分享給大家參考。工具/材料西瓜皮300克,瘦肉150克,幹腐竹30克,...
腐竹怎麼吃?這5種美味做法快收藏,口感勁道,好吃又解饞!
11-24
簡要回答素食產品有很多,但腐竹一定是最特別的。它吃起來口感柔軟中帶着勁道,好似有嚼肉的感覺,不管是拿來涼拌火鍋還是炒菜都比較好吃。今天,輕喜到家就給大家分享5道腐竹做法,簡單易學,口感勁道!一、涼拌腐竹準備食材:腐竹3...
怎樣做美味的腐竹炒木耳?
10-18
腐竹中含有豐富的蛋白質,鐵,鈣,磷,鎂等微量元素,不僅可以防治貧血,而且可以強健骨骼,木耳營養價值也非常高,含有大量的膳食纖維和各種維生素,將腐竹和木耳放在一起,這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的腐...
腐竹和南瓜可以一起吃嗎 腐竹南瓜湯怎麼做
11-22
簡要回答腐竹和南瓜可以一起吃。腐竹南瓜湯的製作方法:幹腐竹提前用清水浸泡軟化,切成小段備用。南瓜去皮去籽,切成小塊備用。枸杞子用清水泡軟備用。鍋中加入適量的清水,燒開後放入南瓜塊,煮至南瓜變軟。加入泡軟的腐竹和...
怎麼挑選好的腐竹
08-21
簡要回答挑選腐竹的時候,可以根據它的外觀以及其他的一些狀態來進行挑選,首先在選擇的時候可以觀看它的外觀。如果這個腐竹非常優質的話,那他的油性就會非常的大,從表面看起來他就非常的有光澤,而且沒有雜質,它的顏色呈現出...
腐竹炒肉絲做法圖解
02-29
每年的冬夏兩季,是我最容易歇工的時候,一直感覺,做食物應該是一種讓人幸福的事情,如果不能感覺到幸福,就不如不做,冷和熱是兩個極端,雖然這像極了我的性格,但我卻無法接受天氣的冷和熱對我的折磨,這樣的時間到來,於是,就湊合着...
青椒炒腐竹怎麼做好吃?家常做法,下飯菜
12-31
青椒炒腐竹家常做法,下飯菜怎麼做才能更高吃~操作方法(01)腐竹用清水浸泡一夜再洗淨,切段(02)臘腸、青、紅椒分別切絲備用(03)炒鍋熱油,把臘腸煸香再撈起(04)鍋內留底油,然後再把青、紅椒稍煸一下(05)然後加入腐竹段煸炒2-3分鐘(06)加...
腐竹的食用禁忌有哪些
08-21
簡要回答腐竹在生活中是很受大家喜愛的,一種食材輔助,不僅大家可以涼拌進行食用,而且還可以炒制,他的口感既有嚼勁而且還好吃,在涮火鍋的時候經常還有油炸腐竹,這都是大家必點的一道菜,但是腐竹雖然好吃,但食用腐竹的時候也要...
用腐竹自制辣條該怎麼做
10-19
簡要回答腐竹自制辣條,主要將泡好腐竹切成小段下鍋煎至兩面金黃,然後均勻裹上麻辣醬汁即可開吃。我們喜歡吃辣條,從外面買回來裏面添加劑太多,不太放心吃。所以就想到用腐竹在家自制辣條,不僅健康,還很衞生。下面給大家分享...
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