土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值也得到了人們的一致認同，經常吃土豆，可以幫助預防肥胖，控制血壓，香腸也非常美味，將土豆和香腸炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒香腸？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量，香腸適量，小葱適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。
操作方法
準備一個土豆，用清水洗淨備用，再準備一根香腸備用。
將土豆去除外皮後，切成絲，洗去澱粉備用，再取適量香腸，切成絲備用。
準備適量蒜，去除外衣後，切片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒一下，然後將土豆絲放入鍋中翻炒均勻，炒至土豆表面微微變色。
將準備好的香腸倒入鍋中，和土豆一起翻炒。
根據自己的口味，放入適量生抽，再加入適量食鹽，攪拌均勻。
加適量五香粉和雞精，攪拌均勻。
加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前，再加入適量陳醋提鮮。
出鍋裝盤，再準備適量小葱，洗淨後切碎，撒在上面，趁熱就可以吃了，美味營養，真的太好吃了。
