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乾薹菜家常做法
(01)苔菜去根,洗淨,控幹水分
(02)切成5釐米左右的段
(03)起油鍋,蒜片爆鍋,下入肉片炒至變色
(04)先下菜梗,大火翻炒一分鐘
(05)再下菜葉炒至斷生,調入適量鹽、蠔油即可
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