南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,長期食用南瓜,不僅可以降血壓,降血糖,而且可以清熱解毒,幫助消化,將南瓜做成葱香火腿味的餅,非常好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的葱香南瓜火腿餅?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
南瓜適量,麪粉適量,鹽適量,五香粉適量,小葱適量,火腿腸適量,黑芝麻適量,白芝麻適量,黑椒醬適量。
操作方法
準備一個南瓜,洗淨去皮後切成薄片,放入盤中備用,這次買的圓南瓜特別甜,香味特別濃。
將南瓜放入蒸鍋蒸熟,切成薄片的南瓜,非常容易熟,大約蒸十分鐘左右就熟了。將蒸熟後的南瓜用勺子壓成泥。
加入適量麪粉,揉成光滑的麪糰兒,醒十分鐘左右,然後分成兩個小劑子。
用擀麪杖將南瓜劑子擀成薄片,撒上鹽和五香粉,再準備適量小葱,洗淨後切碎撒在上面。
準備一根火腿,去皮後,切成火腿碎,然後撒在上面,這樣不僅色澤鮮豔,而且更加美味。
從一邊捲起來,卷好後,用刀從中間切開。
用手搓成圓形,然後按扁,撒上黑芝麻和白芝麻,用手壓一下,讓黑芝麻牢牢的粘在上面。
平底鍋刷油,油熱後,將做好的南瓜餅放在鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃,就可以了。
將做好的南瓜餅放入盤中,可以用刀切成三角形,滴上黑椒醬,就可以吃啦,美味營養,特別好吃。