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臘八節做個偽版的臘八面
02-28
現今這個傳統節日一定會出現個不一樣的花樣才好,這次給大家分享一個在臘八節照樣受歡迎的臘八面的做法操作方法(01)所有乾貨提前用温水泡發,全部臊子材料切成丁,鍋燒熱,放少許油,加入一大勺辣椒醬,炒勻後放入肉丁。(02)待肉丁變...
波士頓龍蝦的正宗做法
03-05
波士頓龍蝦,看着都留口水,來嚐嚐吧操作方法(01)把水燒開,放入整隻龍蝦(02)視龍蝦大小煮6~8分鐘。熱鍋起油,用一半的蒜蓉下鍋煸炒至金黃色,關火,將炒制過的蒜蓉和生蒜蓉混合備用。(03)粉絲入水浸泡10分鐘,起一鍋熱水,水開後下粉絲,30...
教你做美味的胡蘿蔔蛋炒飯
02-26
蛋炒飯,是一種十分美味的主食,不單調,搭配胡蘿蔔營養豐富,又能填飽肚子,讓人垂涎三尺,接下來跟着小編一起看看,該如何製作一碗美味的蛋炒飯。操作方法(01)將胡蘿蔔放入料理機打成末備用(02)雞蛋加入蠔油,生抽拌勻(03)鍋中倒入適量油...
野山雞怎麼做好吃
02-24
野山雞經常在山裏跑動,肌肉很健碩,所以口感很好,雞肉鮮美。下面給大家介紹一種野山雞的做法,讓野山雞的每一個部位都不落下。操作方法(01)將野山雞去毛,從肚子剖開,挖出內臟,洗淨。(02)將洗乾淨的野山雞切成小塊成丁狀,蒜,姜切塊。...
怎樣做煎餅好吃
02-27
煎餅的做法有很多,口味也都不同,下面教你做營養早餐土豆雞蛋煎餅。操作方法(01)準備好食材。(02)土豆去皮,隔水蒸。(03)胡蘿蔔去皮切絲。(04)培根切丁。(05)包菜去嫩葉切絲。(06)蒸好的土豆用勺子壓泥。(07)倒入打散的蛋液攪拌。(08)放入...
幹鍋魚片的做法
02-29
操作方法(0102)材料:黑魚,青紅椒,藕,香菜,薑片,蒜頭,葱。(菜場買的活黑魚,讓賣魚的人宰殺好去頭去骨,回家自己就容易處理了。魚身片成魚片,魚骨可以另外熬湯。)調料:料酒,生抽,鹽,黑胡椒,糖。自制五香粉:八角3G,桂皮3G,香葉2G,草果3G,丁香1G,花...
豬肉白菜餃子餡的做法—家常豬肉白菜餃子餡
02-26
餃子是家家户户都很喜歡的食物,那麼白菜豬肉餡兒的餃子該怎麼做呢?下面就為大家説一下製作方法吧。操作方法(01)洗菜:將準備好的葱擇乾淨之後,洗一次,然後放在旁邊備用。(02)在擇香菜的時候一定要仔細,然後和姜塊一樣也要洗乾淨...
宮面傳説之簡介
02-28
操作方法(01)宮面原為手工掛麪,生產始於唐貞觀年間,經無數次工藝改進,當時即已成為具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷,被列為宮廷御膳佳品,遂稱之為宮面。對此,《藁城縣誌》曾有這欄的記載:“吾邑之掛麪,系土人所藝,味...
陝西臊子面的做法
02-29
麪條是我國的傳統美食,而當今麪條的種類非常多,麪館也到處都是。犟老頭炸醬麪館的陝西臊子面就是一些人比較喜歡吃的麪條,其實,自己不用去麪館,在家就可以自己學着製作這種麪食。接下來就跟大家簡單介紹下陝西臊子面的簡要...
美味的蒜薹炒魷魚
02-28
操作方法(01)食鹽5克姜3片小米椒3個料酒5克生抽5克植物油2湯匙生粉5克蒜薹炒魷魚的做法1.魷魚切花,蒜薹洗淨切條,小米椒切小粒、薑切片備用,鍋內放入適量的植物油,加入薑片爆香2.再放入魷魚,加入適量料酒和生抽,炒至魷魚變色...
酸湯餃子的家常做法
03-05
過年越來越近了,一到過年經常會吃餃子,天氣冷不防做些酸湯水餃吃,又好吃又暖和,做法有很多種,看下這種做法朋友們喜歡嗎?操作方法(01)先把餃子隨意包好備用。(02)鍋中燒水,水開下入餃子煮二開。(03)碗中加入少許的蒜末、紫菜、香菜...
如何打發雞蛋
03-03
雞蛋在我們日常的菜餚當中,扮演着一個不可多得的角色。因此學會如何打發雞蛋,就很有必要了。和我們直接煮雞蛋或者,煎雞蛋不一樣,發雞蛋更需要一些技巧。下面來看一下如何打發雞蛋。操作方法(01)我們先要將雞蛋,打碎,去殼放到...
如何製作涼麪
02-25
涼麪又稱冷麪,也稱“過水麪”,是指涼吃的麪條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、雞精等,但各地的涼麪做法不同,食材和配料也有所不同。操作方法(01)雞蛋打散,熱鍋加少許油倒入蛋液轉均勻即可關火,盛出放涼備用(02)大蒜加鹽...
菜糰子的做法?
03-03
玉米菜糰子是漢族傳統小吃之一,味道鮮美,香甜可口,老少皆宜,深受老百姓的喜愛。那麼這麼好吃的美食如何做呢?今天就來為大家分享一下菜糰子的做法!操作方法(01)1.將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適...
東玻肉的做法
02-29
東坡肉屬於浙菜系,成品薄皮嫩肉,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口。操作方法(01)將豬肉刮淨皮上的餘留豬毛,洗淨。(02)放入冷水鍋中。(03)大火燒開,煮至血末浮起,再煮5分鐘,撈出。(04)切成4釐米左右的小方塊。(05)大葱切長段...
怎樣做過橋米線
02-29
米線根據配菜不同分為秀才版、舉人版、及第版至到狀元版的,從簡到豐逐漸遞增,來自雲南的同事告訴我在雲南也是這樣賣的,狀元版的配菜是最豐富的,配菜有50多種,價格同樣不菲,和北京差不多。我們點的舉人版的過橋米線,可能是18...
陝西美食 biangbiang面的做法
02-29
陝西美食biangbiang面的做法。陝西關中民間傳統風味麪食,由上等麪粉精製而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯,撈入麪條,淋上豬油即成。其特點是酸辣鮮香,利濕暖胃,是一種含有一定脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麪食...
土豆餅的做法大全圖解
02-29
玉米餅的做法多種多樣,下附一種常見做法,希望您能喜歡操作方法(01)把土豆去皮,直接擦成絲到水裏,這樣可防止土豆變色,活麪糊時也不需要再加清水了(02)加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。(03)再加入麪粉,拌成均勻的...
番茄牛腩烏冬面的家常做法
02-25
番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麪食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香,美味可口,令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法(01)牛腩一塊大約400克左右,清水浸洗乾淨...
南瓜做餡兒你吃過嗎?——南瓜粉條素蒸包
02-29
今天做的這個南瓜粉條素蒸包就是網友蘭梅飄香姐姐告訴我的吃法,她説這是她兒時的最愛,我長這麼大還真沒吃過南瓜做餡兒的包子呢,所以很好奇,又因為是素餡兒,所以特別想試一試。下面是我跟姐姐討教的過程:包子餡(01)南瓜去皮去...
家庭版韭菜蒸餃的做法
02-26
昨天回老家,老媽給我割了好多自己家種的韭菜,無公害的,也非常的新鮮,回來之後我就給孩子們做了韭菜蒸餃,非常的好吃,下面我來分享一下我的做法。操作方法(01)首先食材,韭菜500克,蝦米50克,雞蛋3個,木耳50克。(02)韭菜洗乾淨切成2毫...
川式火鍋的底料做法第二步——熬製底料步驟
02-29
重磅來襲的吃貨福利哈,走過路過不要錯過!木有錯!今天就是要把我花費九牛二虎之力學得的火鍋底料,從配方到步驟來個大起底。有了這個法寶,不論你是涮火鍋、麻辣香鍋、沸騰魚、跳水蛙、芋兒雞、耗兒魚……這些只能在川菜館...
怎樣做玉米餡餃子?
03-03
教大家一個不常吃的餃子的做法。希望你能喜歡。操作方法(01)本來是要做松仁玉米的玉米粒,一次偶然機會被包在了餃子裏。(02)玉米粒放久了以後,就會失去原來的味道,換句話説就是走漿。沒有味了。為了不至於扔掉。用油,白糖,玉米...
如何製作出又脆又香的煎餅
02-26
煎餅美味可口,下面給大家分享一下它的做法。操作方法(01)將雞蛋打碎於碗中,攪拌均勻。(02)將葱切洗淨,切成碎末。(03)盆中加入適量的麪粉、清水,然後再將雞蛋液倒入,將葱花放入,加入適量鹽,攪拌均勻,呈麪糊狀即可。(04)將鍋燒熱,放入適...
河南超好吃的特色美食有哪些?
03-03
河南菜俗稱豫菜,是中國名菜之一,河南人口味偏重,河南作為華夏文明的發源地,那麼我們河南人該用哪些美食招待客人呢?操作方法(01)燴麪作為河南的代表性美食,面是採用優質高筋麪粉做成寬厚勁道的麪條,湯是用上等羊肉、羊骨再加七...
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