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逢年過節的飯桌上總是能看到餃子,不同的餃子餡成就得美味不同,今天小編給大家介紹一下大肉餃子餡分製作方法。
操作方法
雞蛋適量,備用
苕粉適量
香葱洗淨,切成末,備用
豬肉洗淨,在絞肉機中絞成肉泥,加點鹽 苕粉順着一個方向攪拌均勻,使肉有韌勁
肉中加入香葱末,鹽,雞蛋,味精,花椒, 辣椒,攪拌均勻
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