工具/材料
白菜,菠菜,胡蘿蔔,黑木耳,香菇,麪粉,鹽,雞精,生抽,葱花,香油,五香粉,食用油
操作方法
首先我們將菠菜清洗乾淨,放入榨汁機打碎,把汁水過濾一下,倒入一個碗中,倒入適量的麪粉,攪拌一下
活成麪糰,蓋上保鮮膜醒發10分鐘
接着我們將白菜剁碎,用鹽醃製10分鐘,瀝乾水分備用
接着我們再把木耳,香菇,胡蘿蔔,分別剁碎,把所有的菜都放在一起,放入適量的鹽,雞精,生抽,食用油,五香粉,享用,攪拌均勻
然後我們把面用擀麪杖擀成皮,包上調好的素餡
包好以後,起鍋燒水,水開下入餃子,煮熟以後裝入盤中即可享用啦!