工具/材料
1，杏鮑菇 2，蝦球 3，蔥 4，蠔油 5，陳醋 6，鹽
操作方法
將杏鮑菇切片切花刀備用
將蝦丸對半切開
將蔥洗淨切段備用
鍋中倒油，再倒入杏鮑菇翻炒後加入蝦球炒
加入適量水，再倒入調好的蠔油陳醋汁，再加入少許鹽
燜至收汁加入蔥段一起炒
裝盤即可
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美味的蝦球炒杏鮑菇
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