很多朋友都喜歡吃海蜇絲,今天我就來教大家做涼拌海蜇絲。
操作方法
(01)將海蜇絲泡入水中,漂洗出鹽分:
(02)再把海蜇絲放入開水中焯糖糖15秒鐘後,撈出瀝乾水分:
(03)放入碗中,倒入米醋浸泡10分鐘:
(04)黃瓜洗淨,切成絲:
(05)將海蜇絲撈出,浸泡的米醋倒掉不要:
(06)加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黃瓜絲,拌勻即可。
很多朋友都喜歡吃海蜇絲,今天我就來教大家做涼拌海蜇絲。
(01)將海蜇絲泡入水中,漂洗出鹽分:
(02)再把海蜇絲放入開水中焯糖糖15秒鐘後,撈出瀝乾水分:
(03)放入碗中,倒入米醋浸泡10分鐘:
(04)黃瓜洗淨,切成絲:
(05)將海蜇絲撈出,浸泡的米醋倒掉不要:
(06)加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黃瓜絲,拌勻即可。