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夏天到了,綠豆可以解暑,排骨又有營養,所以綠豆排骨湯是道有營養又解暑的菜,也非常好做,跟著下面的步驟學起來吧。
(01)將排骨切段,生薑切片,綠豆洗淨;
(02)燒一鍋水,待水開了之後將排骨倒進去,過四五分鐘後撈出,用冷水沖洗浮沫;
(03)將排骨、綠豆、薑片放入鍋中,加水半鍋;
(04)加一點鹽、胡椒粉,大火燒開後轉小火熬煮一小時。
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