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8寸蛋糕的做法

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這是一款簡單的水果蛋糕,我做的第一個生日蛋糕就是這個款式哦!

8寸蛋糕的做法

操作方法

(01)首先稱量好所有的材料

8寸蛋糕的做法 第2張

(02)把植物油倒進蛋黃液中並攪拌均勻。

8寸蛋糕的做法 第3張

(03)低筋粉過篩倒入蛋黃糊低筋粉過篩是為了更好的與蛋黃液混合均勻,不容易有疙瘩。

8寸蛋糕的做法 第4張

(04)蛋黃糊做好之後,接下來我們就開始打發蛋清了。蛋清打發前,可以先把烤箱調至170度預熱。

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(05)將打蛋頭垂直放入蛋清中,並垂直提起。當蛋清如圖出現兩個直立的小尖角即可。

8寸蛋糕的做法 第6張
8寸蛋糕的做法 第7張

(06)將做好的蛋糕糊倒入事先準備好的八寸蛋糕模具中。

8寸蛋糕的做法 第8張

(07)烤好的蛋糕胚準備出爐啦!

8寸蛋糕的做法 第9張

特別提示

一步一步得來

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