長壽麵的簡單做法

工具/材料

麵條、雞蛋、蔥花、小菜

操作方法

炒鍋里加入適量的食用油，熱好後涼至八成熱打入雞蛋，煎至兩面金黃，撒上適量的鹽

出鍋後放入碗中備用

湯鍋里加入適量的水，燒開

碗里加入調料（鹽、老抽、蔥花、雞精味精），加入適量的開水

鍋裡下面，煮制熟透，在煮麵的時候可以加一點菜燙熟夾在碗裡，面熟透後夾入碗裡

放上煎蛋即可