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很多人早上愛吃烤麵包,那麼烤麵包怎麼做呢?請看下文。
工具/材料
牛奶、酵母、雞蛋、麵粉
操作方法
將牛奶、酵母充分攪拌均勻,再加入麵粉一起攪拌,然後揉成麵糰。
揉成麵糰後,用保鮮膜蓋住,放到冰箱冷藏室裡任期發酵,想要口感好點,就要發酵久一點,至少要4個小時。
發酵好後將麵糰取出,切成一小塊,揉成自己想要的形狀,然後將雞蛋打入碗裡,攪拌均勻,塗抹在揉好的麵糰上,全部都要塗一遍。
塗好蛋液後,將其放入預熱好的烤箱之中,上下200度,烤20分鐘,20分鐘後取出,烤麵包成形了。
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