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想知道怎麼炸花生米好吃嗎?小編今天教你怎麼做。
(01)首先將剝好的花生米,拿到水中泡製發脹,然後把花生粒表面的水分晾乾,如圖所示。
(02)然後鍋中加入適量的油,小編這裡推薦選擇花生油,等待油溫溫熱時就把花生米放下去。
(03)選擇中小火炸,過程中不斷地攪拌,防止花生米因炸的不均勻而變糊,然後等待花生米沒有生味就可以關火了。
(04)然後起鍋放入碗中,滴幾滴白醋,這樣冷卻後的花生米就會自然酥脆了,而且很香。
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