工具/材料
白蘿蔔，鹽，清水，蒜末，小米辣，泡椒，泡椒水，白醋，白糖，紅酒
操作方法
首先我們將白蘿蔔清洗乾淨，對半切開，改刀切一下如圖所示
然後我們將切好的白蘿蔔放入一個碗中，加入適量的鹽，醃製20分鐘，醃出的水倒掉
接著我們倒入適量的清水，蒜末，小米辣，泡椒，泡椒水
然後再放入適量的白醋，鹽，白糖，紅酒放入密封罐醃製一個晚上
第二天就可以取出來享用啦！就這樣美味的醃白蘿蔔就製作完成啦！
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怎樣醃白蘿蔔好吃又脆
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