北方人爱吃面食，像馒头，花卷，包子，都是北方人的常吃的食物，这些面食的主要成分包括淀粉，蛋白质，多种微量元素，维生素等。有的时候吃不完的面食，可以放冰箱冷藏起来，第二天这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做香辣味香菜炒馍？希望能够帮助到大家。
工具/材料
花卷一个，香菜适量，黑芝麻适量，辣椒粉适量，盐适量。
操作方法
准备一个花卷，切成块，放入盘中备用。如果是新鲜的花卷，需要放冰箱冷藏室，这样切起来才不容易散。
炒锅中放入适量油，再撒入适量食盐，油温七成热，将切好的馍块倒入锅中，翻炒均匀。
要快速搅拌，防止糊锅，看到馒头表面微微发黄就可以了，这样吃起来，口感外焦里嫩，特别好吃。
准备适量香菜，洗净后，切碎，撒入锅中，翻炒均匀。
喜欢辣的，还可以撒一些辣椒粉，这样吃起来更加爽口。不喜欢辣的，也可以不放，不过口感可能会差一些。
再撒上一层黑芝麻，黑芝麻不仅营养，而且可以让菜肴的色泽更加好看。
炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
