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清炒大白菜是一道非常常见的家常菜,它做起来比较简单并且材料便宜,接下来教你怎么做这道简单美味的家常菜。
(01)将白菜洗净放置一旁滴水。
(02)将配料(如生姜、蒜等)洗净。
(03)将洗好的白菜、生姜、蒜等调料切成条儿。
(04)将油锅烧热,加入猪油。
(05)等到油锅热好后将姜蒜倒入。
(06)随后加入少许小辣椒、花椒等,依个人口味不同,可适量添加。
(07)等到调料香味炒出后将白菜倒入锅中。
(08)翻炒一会儿,加入盐等调料就可以起锅了。
热油时小心沾到身体上。
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