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清炒苔菜是一道非常常见的家常菜,很多小伙伴都喜欢吃。今天,小编就给大家讲讲清炒苔菜的做法吧!
油、干辣椒、酱油(老抽)、食盐、耗油
首先,将苔菜洗净并且摘成4cm左右的小段。
在铁锅里倒入菜油,等到菜油有一些温度的时候,加入干辣椒炒香。
然后再倒入刚才洗好的苔菜,并且进行翻炒。大概10分钟左右就熟了。
在苔菜起锅前加入适量的酱油、食盐,耗油。搅匀就可以起锅装盘了。是不是很简单呢!
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