吃了几次清炖排骨,这次的排骨加了许多的调料腌了下,这样子焖出来的排骨更加入味,汤也更加香浓了。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨的家常做法
(01)排骨备好
(02)把排骨放温水里
(03)泡去血水捞出
(04)加入葱姜末,蚝油
(05)拌匀腌制二十分钟以上
(06)小电锅内锅加水预热
(07)把排骨连调料一起放进去
(08)盖上盖慢慢地煮去吧
(09)一个半小时之后,加入适量盐
(10)撒几颗枸杞点缀,香香的排骨汤就可以享用啦
特别提示
这道汤味道较浓,喜欢清淡的话,可以少放些调料