简单制作青椒炒肉

猪肉的做法有很多，如果你喜欢吃肉片的话，可以用青椒当辅料来爆炒，简单又容易，是一道很好的下饭菜，下面介绍一下详细制作方法。

青椒炒肉

（01）洗净猪瘦肉，如果要想口感好的话，可以把瘦肉上的白色部分剔除。

（02）将瘦肉片成适量大小的肉片。

（03）洗净青椒，要想味道辣的话，选择二荆条，然后斜切备用。

（04）在猪肉中加入适量盐、料酒、胡椒粉和嫩肉粉抓揉均匀。

（05）热锅下油，加入几粒花椒爆香。

（06）烧热油温后倒入腌制的肉片，翻炒至熟。

（07）倒入青椒进行翻炒，将青椒炒软就行了。

（08）加入适量老抽、生抽、盐进行调味，翻炒几下即可出锅。