白灼秋葵的做法

秋葵是一种很特别的蔬菜，有人喜欢吃，有人很讨厌它的黏腻感。

操作方法

（01）从超市买来新鲜的秋葵，最好是在秋葵出的季节买，反季节蔬菜毕竟不是很好。

（02）把秋葵洗干净，不用切开，直接放开水里煮熟，这样秋葵能保持鲜美。

（03）捞出煮熟的秋葵，切成一小段一小段的，后面容易入味。

（04）热锅，倒油，加入葱姜蒜和老抽生抽，适量耗油，炒熟化开后倒在秋葵上，一盘白灼秋葵就做好了。

特别提示

煮秋葵的时候可以在锅里放一些盐，更容易熟。