现代年轻人每天工作繁忙往往没有时间下厨房做饭,吃面条则是方便又实惠的最佳选择。那面的酱料就可以提前制作好,就是为了以后忙的时候,吃起来方便、提前把酱炒好,到时候煮面就可以了,配点白葱丝、黄瓜丝更好。
操作方法
(01)1. 猪肉切丁,冻一点的肉比较好切
(02)2. 蒜苔、葱、姜都切丁备用
(03)3. 锅里留油,稍微多一点的油,能没过肉丁,炒一会儿,肉丁煸干就可以了
(04)4. 加入葱、姜末继续煸炒
(05)5. 葱、姜末煸的有点干的时候加入蒜苔丁,再继续煸炒
(06)6. 出锅了,配上面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、白葱丝就可以了!
特别提示
在炒制时注意火候,不可以烧焦。待冷却后再放入冰箱冷冻或冷藏