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蛋包饭是一道由日本传出来的菜,有很多小孩子喜欢吃,下面教你在家做蛋包饭。
(01)胡萝卜和红辣椒切丁,和青豆一起炒熟。
(02)加入米饭翻炒。
(03)鸡蛋打散后加入淀粉勾芡。
(04)锅底放少油,摊好蛋皮。
(05)蛋皮八分熟后放入炒好的米饭,在一半边放入即可,然后另外一半对折盖上,蛋皮边压实。
(06)装盘,可以浇点儿番茄酱,用西兰花点缀即可。
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