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橙汁冬瓜的做法

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橙汁冬瓜的做法

步骤/方法

(01)1.冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。

橙汁冬瓜的做法 第2张

(02)2.锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。

橙汁冬瓜的做法 第3张

(03)3.浸入加了冰块的凉白开中。

橙汁冬瓜的做法 第4张

(04)取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。

橙汁冬瓜的做法 第5张

(05)把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里。

橙汁冬瓜的做法 第6张

(06)1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜, 放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

橙汁冬瓜的做法 第7张

特别提示

ps:<br/>1.橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面,以保证每一根都能吸收到足够的味道。<br/>2.喜欢酸味的,可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去,或者最后多加几片柠檬。<br/>3.给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些,冬瓜绿色部份会影响口感,尽量都去掉。

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