鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，维生素等，脂肪的含量比较少，常吃鸡胸肉，有温中益气，保护心血管的功效。青椒和红椒的营养价值也非常高，将青红椒和鸡胸肉这样炒一下，特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的双椒炒鸡胸肉？希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡胸肉适量，青椒适量，红椒适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。
操作方法
准备适量鸡胸肉，用清水洗净；再准备适量青椒和红椒，洗净后备用。
将鸡胸肉切成条，青椒和红椒切成丝，这种切法比较容易炒熟，特别容易入味。
准备适量葱，姜，蒜，将它们洗净后切碎，放入盘中，和鸡胸肉放一起，加入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，腌制15分钟。
炒锅中放入适量油，油热后，将鸡胸肉放入锅中炒香。腌过的鸡胸肉，不用再放其他调料，看到鸡胸肉变色，就差不多。
将准备好的红椒丝倒入锅中，和鸡胸肉一起翻炒均匀。
将准备好的青椒肉丝也倒入锅中，一起翻炒。
炒至青红椒微微变软之后，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
加入适量生抽增色，加入少许清水，防止粘锅。
出锅装盘，还可以准备适量小葱，洗净后切成圈儿，撒在上面就可以吃了，真的特别美味，家里人吃了都说好。
