香菜不仅仅可以当做佐料,也可以当做正菜哦,今天就教大家做一道非常简单并且爽口的菜——凉拌香菜。
操作方法
(01)先将香菜洗干净,然后把水晾干。
(02)然后再将香菜切段,大小根据自己的需求来定
(03)然后将辣椒、姜切成末。
(04)将香菜放在往里面把之前准备好的佐料放进去,再加入花椒油、盐、白糖、味精等适量,搅拌均匀即可。
特别提示
在洗菜的时候推荐使用凉水,这样就可以避免将香菜烫熟了,影响口感。
香菜不仅仅可以当做佐料,也可以当做正菜哦,今天就教大家做一道非常简单并且爽口的菜——凉拌香菜。
(01)先将香菜洗干净,然后把水晾干。
(02)然后再将香菜切段,大小根据自己的需求来定
(03)然后将辣椒、姜切成末。
(04)将香菜放在往里面把之前准备好的佐料放进去,再加入花椒油、盐、白糖、味精等适量,搅拌均匀即可。
在洗菜的时候推荐使用凉水,这样就可以避免将香菜烫熟了,影响口感。