清蒸鲽鱼的做法

清蒸的味道比较淡一点 ，没有那么的辛辣，比较适合老人和儿童食用，有时间的话可以尝试着做做哦

操作方法

（01）鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞

（02）在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净

（03）拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀,以备调料能很好地吸收

（04）.鱼放在盘上，用铝箔纸卷包住尾部，淋上混合好的调料汁，再洒上酱油

（05）盖上保鲜膜用微波加热4分钟。