麻油沙姜鸡是一道非常美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。
操作方法
(01)首先把鸡清洗干净,然后斩成一块块。
(02)开火下适量的麻油进去滚到八成热放沙姜片进去炸出味来。
(03)然后放鸡块进去,加适量的盐、生抽、老抽、料酒、蒜米、姜片进去大火翻炒至入味。
(04)然后盖上盖子小火焖焖10分钟左右,中途翻炒一下。【不用加水】
(05)焖到鸡块变成金黄色就可以出锅了。
麻油沙姜鸡是一道非常美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家参考。
(01)首先把鸡清洗干净,然后斩成一块块。
(02)开火下适量的麻油进去滚到八成热放沙姜片进去炸出味来。
(03)然后放鸡块进去,加适量的盐、生抽、老抽、料酒、蒜米、姜片进去大火翻炒至入味。
(04)然后盖上盖子小火焖焖10分钟左右,中途翻炒一下。【不用加水】
(05)焖到鸡块变成金黄色就可以出锅了。