螃蟹是非常受欢迎的，有时候做多了就吃不完了，这时该怎么保存呢?一起去看看吧。
操作方法
（01）如果天气比较热，可以把螃蟹放在冰箱的保鲜室里面，但是不能保存8个小时以上，因为这样保存太久，会使肉中的营养物质散失掉。
（02）如果天气比较凉爽，那么把螃蟹放在阴凉通风的地方，不被弄脏就可以了，但是这样的保存也不能太久，最好不要超过6个小时。
（03）如果想让螃蟹保存过夜，为了不让螃蟹的水分和营养物质散失，可以把螃蟹放在螃蟹汤里面，一起放进冰箱的极冻室里面。
特别提示
保存过的熟螃蟹，在再次食用的时候，一定要再煮一次，且要煮透，以防闹肚子。
