鸡胸肉是鸡身上肉质比较鲜美的部分，鸡胸肉的做法有很多种，下面就由小编我来为大家介绍鸡胸肉的各种美味的家常做法。
操作方法
（01）西芹炒鸡胸肉。鸡胸肉腌制30分钟左右，西芹切块。热锅放油爆香葱姜蒜，放入鸡胸肉、西芹、各种调料翻炒，然后倒入凉白开焖煮2分钟即可。
（02）烤鸡胸卷。将鸡胸肉片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。然后将鸡胸肉卷成鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。
（03）香辣鸡丝。锅里倒入水、姜片、葱段、、辣椒粉、料酒及各种调料，将鸡胸肉放入中火煮熟。然后取出鸡胸肉，用刀拍打后撕成丝放入碗中，再放上黄瓜丝、香菜、葱花即可。
（04）沙茶鸡块。锅里放入洋葱丝爆香，鸡胸肉切块入锅大火翻炒，加入沙茶酱、食盐、酱油等调料煮熟即可。
（05）香甜芥末鸡胸肉。中火加热锅里的黄油，黄油融化后放入鸡胸肉、红黄彩椒翻炒，再放入蜂蜜芥末汁、胡椒粉、盐、
