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曾经,小米菜是地里野生的杂草,从不被人看在眼里。如今,小米菜成了天然绿色蔬菜,很多人买回家做成保健菜肴。有空的时候去地里摘了把新鲜小米菜,用大蒜炒一炒,一道好吃健康的菜就好了。
工具/材料
小米菜、大蒜、盐
操作方法
小米菜摘去老茎,折短后清水洗净。
大蒜去皮,清水洗净后切成薄片。
起锅烧热,下油,下蒜片爆香。
将小米菜倒入锅内翻炒。
炒至小米菜熟时加适量盐。
等小米菜里汤汗收干时起锅。
起锅装盘。
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