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食材明细:豆角、排骨、葱、姜、花椒、大料、酱油、冰糖、盐、味精
(01)洗净的排骨放入煮锅里,锅里加冷水没过排骨一寸高,大火煮沸后加大料和花椒少许,关小火,盖盖儿。
(02)半个多小时候,加酱油。
(03)将豆角用葱姜在炒锅炒半熟后加一点冰糖、盐,放入排骨锅里,继续炖20分钟。
(04)汤收的差不多了,加一点味精,盛盘。
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