很多人都喜欢吃鱿鱼,那你会做鱿鱼吗?下面我们就一起来看看一种新鲜鱿鱼的做法。
操作方法
(01)刚买的新鲜鱿鱼一般都是冷冻过的,所以要把它洗干净,然后过一次开水备用。
(02)把配料红辣椒,姜蒜切成小块。
(03)先把切好的红辣椒,姜蒜等配料倒进锅里爆炒,等配料爆香的时候倒入备用的新鲜鱿鱼,让鱿鱼的香味和配料的香味混合在一起。
(04)炒得差不多的时候就可以加入酱油和辣椒酱了,而且这个时候火要小一点,让调料的味道慢慢的进入到鱿鱼里面。
(05)刚炒好的鱿鱼,鲜美可口。
特别提示
新鲜鱿鱼一点要用开水过一下。