面条是我们常吃的一种主食，做法也是超级的多，今天我们就来给大家介绍一道好吃简单的红烧牛肉面的做法
操作方法
（01）首先我们取适量牛肉洗一下，然后切成小块放入水中浸泡出血水，然后捞出冲干备用
（02）锅中放入适量的水，把牛肉放入锅中焯一遍水后洗一下沥干备用
（03）锅中倒入适量的油，烧热，放入姜丝进行爆香
（04）然后把牛肉倒入锅中进行翻炒，调入适量的生抽，辣椒酱，料酒加入适量的水用大火煮开后，调成中火慢炖
（05）待牛肉炖熟后，放入适量的面条，用筷子搅拌一下，防止粘粘，再盖上锅盖进行煮至
（06）最后待汤汁收浓后，调入适量味精，胡椒粉，盐搅拌均匀，放入适量配菜即可出锅开吃
