鸡蛋仔虽然不是海南的特色小吃,但是作为街头小吃现在在海口的大街小巷你都能看到它的身影,鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。说得你是不是口水直流,赶紧一起学起来吧!
操作方法
(01)油、面粉 生粉混合
(02)加入泡打粉
(03)加入糖
(04)加入鸡蛋
(05)加入牛奶
(06)拌匀至无颗粒
(07)将模具中倒入油
(08)倒入面糊
(09)成形后翻面即可
特别提示
家里的炉子,始终受热不匀,所以做的时候,最好中间的要赶紧翻, 不然容易糊