红薯是一种常见的食物，做法也很多，营养丰富，下面就来介绍一下红薯其中一种做法：红薯饼。
操作方法
（01）首先准备好红薯。
（02）将红薯去皮再煮熟。
（03）煮熟后在一个大碗里，碾成泥状（可以用勺子也可以专门碾东西的工具）。
（04）在碾好红薯的碗里，加入糯米粉（糯米粉的多少决定着红薯饼的湿干，所以根据自身的口感加糯米粉，最好不要太稀，烤时会影响口感）、白糖还有少量的油。
（05）用勺子或者其他工具搅拌均匀。
（06）用手从碗里取出一小团，揉成圆形再压扁，放在烤盘上，再在上面刷一层油，还可以撒点黑芝麻。
（07）准备好了就可以放入烤箱的中层，要先用170度左右的温度预热，然后用上170度，下160度烤50分钟。
（08）时间到了，可口的红薯饼也好了。
（09）是不是看着就很有食欲，动手做做吧！
特别提示
注意剂量。
