走到路边常见卖卤蛋的,为什么他们做的卤蛋味道这么好,其实做卤鸡蛋的方法很多,卤鸡蛋的好吃的做法很多,下面就给大家讲个最简单的卤鸡蛋的做法:
操作方法
(01)1、鸡蛋洗干净。
(02)2、下锅煮好。
(03)3、准备好卤鸡蛋的香料。
(04)4、煮好的鸡蛋在凉水里冰一下,更容易剥皮。
(05)5、生抽和老抽调和一下。
(06)6、倒到锅里。加所有香料,大火烧开之后小火煮半个小时。
(07)7、半小时后放入煮好的鸡蛋,中小火卤20分钟。
(08)8、20分钟后改大火收汁。
(09)9、好吃的五香卤鸡蛋就做好了。