电饼铛烙饼怎么做才软

^味道美美哒^

操作方法

（01）将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。

（02）面粉和全麦粉混合均匀，将酵母水缓缓倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。

（03）将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。

（04）将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入，盖上盖子，将饼烙熟即可。