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粽子是端午节必不可少的食品,其中肉粽子将糯米的清香和肉的鲜嫩结合在一起,令人回味无穷,本次我们就来介绍肉馅粽子的做法。
(01)将五花肉切成小块,倒入酱油、糖、盐、白酒。
(02)搅拌肉和调料使其入味。
(03)将糯米淘洗干净后再放入水中吸水。
(04)在米里也加上酱油、糖、白酒,充分搅拌。
(05)将粽子叶煮开泡软。
(06)将粽子叶叠成圆锥形。
(07)往里面放入糯米和肉,压好后用叶子包住上面部分,用线缠一圈缠紧。
(08)放入锅中煮熟,香喷喷的肉粽子就出炉啦。
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