如何自制茶叶蛋

现在很多人早点都会在外面买着吃，每次都会买个卷饼配着茶叶蛋，今天小编告诉大家自己在家如何自制茶叶蛋。

操作方法

（01）鸡蛋洗净，锅里放水将鸡蛋放进去煮开15分钟，捞出备用。

（02）将煮好的鸡蛋过一下凉水，然后逐个用刀把鸡蛋皮敲碎。

（03）锅里烧水，水热以后，把敲碎皮的鸡蛋放入。

（04）然后在水里依次放入白糖、料酒、花椒、大料、酱油和茶叶。

（05）用大火烧开10分钟，之后改小火煮半个小时，使鸡蛋入味。

（06）关火之后浸泡几个小时，使鸡蛋更加入味，就可以吃了。