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相信很多朋友都吃过山东杂粮煎饼,却不知道该怎么做,今天我就为大家介绍一下山东杂粮煎饼的做法。
(01)20g面粉加入酵母和少量水混匀,制作成发面团,醒发;
(02)舀一勺面糊在预热好的电饼铛上,刮板刮开;待快成形时打入鸡蛋摊匀。
(03)放入火腿(切成两半),肉松。和适量咸菜。
(04)折叠三分之一的面饼,在折叠位置涂上甜面酱或辣椒酱(根据个人口味不同)
(05)放入土豆丝、生菜和薄脆。
(06)将做好的煎饼自折叠处两边向中间折叠,然后卷好煎饼,一个美味的山东杂粮煎饼就做好啦。
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