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醪糟汤圆香、甜、软、糯,非常好吃,特别是冬天吃一碗热气腾腾的醪糟汤圆,全身顿时热血沸腾,暖暖的,特别舒服。
(01)准备食材糯米粉、红糖、醪糟。
(02)糯米粉加适量清水,和成面团,再用手捏成直径1.5厘米粗的条。将条辦成1.5厘米长的段,分别将一小段一个个搓圆。
(03)锅内加水、红糖,开火,煮开。
(04)水开后,将一个个小汤圆放入锅中,再加入醪糟一起煮。煮至小汤圆全部浮在水面上,小汤圆就煮熟了,关火。
(05)装入碗中,香、甜、软、糯的醪糟汤圆就可以享用了。
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