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番薯是一种健康食材,软糯清甜的番薯饼更受人们喜爱,下面教大家怎样做番薯饼。
工具/材料
番薯1斤,鸡蛋1个,面粉50克,白糖适量。
操作方法
首先把红薯清洗干净。
然后放置锅里煲熟。
然后去皮压成薯泥。
加1个鸡蛋、50克面粉搅拌均匀。
热锅起油,用勺子装适量的粉团放置锅里用小火煎,煎2分钟左右,把饼翻转,然后用勺子把饼压扁,煎至两面金黄色大概煎5分钟左右就可以了。
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