谈起人们对快速面的喜爱程度，以下数据足以说明问题。来自世界快速面协会的数据显示，2011年，全球消费快速面982亿包。尽管快速面给大家带来了便利，但确实很多人担心吃了不健康，那么吃快速面有哪些危害呢？
操作方法
（01）导致高血压、心脏病等每周吃两袋或两袋以上快速面的人，会给健康造成隐患，容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常，尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等，女性更容易中招。
（02）引起肥胖快速面是主食，常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多，导致肥胖，引起糖尿病、高血脂等与肥胖。
（03）造成营养不良长期吃快速面的人当中，60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人患有核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。
（04）影响骨骼发育快速面中含有20多种添加剂，其中磷酸盐较常见。人体摄入磷酸盐过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
（05）早衰为了延长保存期，快速面需要油炸，炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质，食物品质降低，并加速人体衰老。
（06）影响大脑的发育和思维能力泡面中所含的卵磷脂、维生素以及各种矿物质都非常低，而这些营养元素都是维护人体大脑正常功能的必要元素，如果经常吃泡面，因营养的缺乏就会影响到大脑的发育和思维能力。
